タグ『よもぎ麩』のページ一覧

青々とした天然のよもぎを使ったよもぎ麩をはじめとする多彩な生のお麩を京都にて取り扱っております。春の気配を映す椀物や、香り豊かな田楽などによもぎ麩は重宝され、料理に自然の息吹を宿しながら、穏やかな彩りを添えます。すっきりとした風味とほどよい弾力が調和し、見た目にも清々しい印象を与えます。

春の息吹を感じるよもぎ麩を京都にて提供しており、香り立つ青葉のような爽やかさと、もっちりとした食感の生麩をお楽しみいただけます。味わいと見た目のどちらにも心地よさを添える、旬を感じる食材として親しまれています。

よもぎ麩 | 生麩は京都で京生麩の魅力を紹介する京生麩志場商店 | ブログ